Bệnh nhân gout không nên ăn gì?

Theo nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình biến chứng của bệnh gout, nếu ăn quá nhiều chất đạm, béo, dầu mỡ ... cùng một lúc bạn sẽ phải có nguy cơ đối mặt với những cơn đau sắp ập tới, hãy cùng tìm hiểu kỹ thông tin dưới đây để có thể làm rõ được câu hỏi bệnh nhân gout không nên ăn gì nhé!

0
44

Bệnh nhân gout không nên ăn gì để tốt cho quá trình điều trị

Theo nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình biến chứng của bệnh gout, nếu ăn quá nhiều chất đạm, béo, dầu mỡ … cùng một lúc bạn sẽ phải có nguy cơ đối mặt với những cơn đau sắp ập tới, hãy cùng tìm hiểu kỹ thông tin dưới đây để có thể làm rõ được câu hỏi bệnh nhân gout không nên ăn gì nhé!

Bị Gout nên kiêng gì?

gout là một trong những bệnh đau đớn nhất, do ứ đọng tinh thể của lượng axit uric, chẳng hạn như kim trong mô liên kết, khớp hoặc cả hai. Sự trì trệ này dẫn đến viêm khớp với các triệu chứng sưng, sốt, đỏ, đau và cứng khớp.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, những người mắc bệnh gout phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống như sau:

Bệnh nhân gout không nên ăn gì câu trả lời là nên hoàn toàn kiêng các thực phẩm có hàm lượng protein dựa trên porine, như hải sản, thịt đỏ như trâu, bò, ngựa, thịt dê …; Nội nạng động vật cũng là một thứ nên được tránh xa: lưỡi, tim, gan, thận, não … Bệnh nhân gout cũng không nên ăn trứng, và đặc biệt là trứng đang trong quá trình phát triển thành phôi như trứng vịt quay …

Người bị bệnh gout không nên ăn nội tạng động vật.

Giảm các thực phẩm giàu protein khác trong chế độ ăn uống như protein nói chung của động vật (thịt lợn, thịt gà, thịt vịt); Cá và hải sản (lươn, cua, ốc, ếch …); Protein thực vật như đậu là loại đậu phổ biến nhất ăn ngũ cốc nguyên hạt (đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh …).

Thậm chí, các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, đậu phụ … cũng cần có những điều cấm kỵ. Tránh các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng cao như măng tây, nấm và giá đỗ sẽ làm tăng tốc độ tổng hợp axit uric trong cơ thể. Tóm gọn lại cho câu hỏi Bệnh nhân gout không nên ăn gì đó là

Giảm thực phẩm giàu chất béo bão hòa như , da động vật, thực phẩm chiên và các loại thực phẩm được chế biến sẵn ngoài siêu thị, hoặc là mì tôm cũng là một điều cần tránh đối với bệnh nhân gout

Bệnh nhân bị gout trung bình 50 kg không nên ăn quá 100 gram thực phẩm giàu protein mỗi ngày

Chắc chắn không uống bất kỳ loại thức uống có cồn nào như: rượu, bia, rượu gạo …; Hạn chế soda, đồ uống có đường sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố làm trầm trọng thêm bệnh gout.

Ngay cả bệnh nhân gout cũng nên giảm đồ uống có tính axit như nước cam, nước chanh và giàu vitamin C vì chúng làm tăng nguy cơ kết tinh urate trong ống thận, làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Hy vọng những thông tin trên phần nào đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ” Bệnh nhân gout không nên ăn gì “. Nếu đây là vấn đề bạn mắc phải thì hãy ứng dụng thật tốt nhé.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of