Bệnh tiểu đường type 2 nên ăn gì

0
257

Tiểu đường type 2 hay tiểu đường không phụ thuộc insulin là bệnh mãn tính do cơ thể mất khả năng sử dụng tốt insulin, dẫn đến lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường.

Điều trị bệnh tiểu đường không đơn giản chỉ dừng ở việc dùng thuốc mà anh chị cần phối hợp thêm nhiều biện pháp khác như kiểm tra, theo dõi đường huyết hằng ngày, chế độ tập luyện và đặc biệt là chế độ ăn uống rất cần thiết.

Xem thêm thông tin về tin tức sức khỏe: https://chamsocsuckhoe.info/

Bệnh tiểu đường type 2 nên ăn gì?

  1. Rau quả tươi

Nhóm thực phẩm này cung cấp dồi dào nguồn khoáng chất, vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể. Có khả năng giảm lượng đường sau mỗi bữa ăn và giúp ổn định đường trong máu của người bệnh. Đồng thời nhóm thực phẩm này giúp tăng hiệu suất insulin, với chất xơ dễ tan trong nước rất tốt cho người tiểu đường type 2 bởi nó có tác dụng ngăn không cho đường hấp thu vào ruột và làm giảm lượng đường trong máu đến 30%.

Anh chị nên sử dụng các loại trái cây có chỉ số GI thấp như bưởi, cam, táo, đào, kiwi, dâu tây,…. Mỗi ngày anh chị nên ăn 1-2 phần trái cây tươi tương đương với 150g và nên ăn xen kẽ thành các bữa phụ, lưu ý không sử dụng ngay sau khi ăn.

Tìm hiểu thêm thông tin về bệnh tiểu đường: https://chamsocsuckhoe.info/category/suc-khoe/benh-tieu-duong/

Rau, củ, quả tươi cũng là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường type 2, bởi ăn rau nhiều đồng nghĩa với việc giảm được lượng bột đường, chất béo bão hòa – đây là những nguyên nhân tăng gây đường huyết và tình trạng kháng insulin ở người bệnh tiểu đường. những loại rau tốt cho người bệnh tiểu đường type 2 như bông cải xanh, bí ngô, rau dền, dưa chuột, các loại họ đậu, măng tây,….

  1. Thịt nạc, thịt bò tươi

– Người bệnh tiểu đường nên sử dụng thịt nạc, đặc biệt là thịt bò tươi bởi nhóm này chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa và giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu.

Ngoài ra protein giúp tăng cường miễn dịch, phục hồi các tổn thương của cơ thể, vì vậy chất dinh dưỡng này rất phù hợp với người bệnh tiểu đường. anh chị có thể bổ sung thêm nguồn protein từ các loại thịt, đậu, trứng,…

Cá là nguồn cung cấp chất béo và chất đạm thay thế cho các loại thịt rất tốt. Các loại cá giàu axit béo, omega 3 như cá hồi, cá mòi, cá thu không những tốt cho người bệnh tiểu đường type 2 mà còn có lợi ích lớn cho hệ tim mạch. Anh chị không nên chế biến cá rán hay chiên mỡ mà thay vào đó là hấp hay nấu sẽ tốt hơn.

  1. Ngũ cốc nguyên hạt

Anh chị nên sử dụng nhiều bột yến mạch, hạt dẻ, hạnh nhân, quả óc chó,… bởi đây là những thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, chất béo tốt. Có tác dụng ngăn chặn và giảm thiểu hàm lượng đường trong máu vượt quá mức quy định.

Khi mắc tiểu đường, thường sẽ kéo theo chứng cao huyết, nên người bệnh cũng nên tập trung ổn định huyết áp bằng cách giảm hàm lượng cholesterol, cung cấp thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.

Tham khảo về Bệnh tiểu đường nên ăn quả gì

  1. Thực phẩm chứa chất béo tốt

Chất béo tốt hay chất béo đơn không bão hòa, có tác dụng chống oxy hóa bảo vệ cơ thể, hơn nữa là giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và tim mạch. Những thực phẩm chứa chất béo tốt có thể kể đến là: bơ, dầu oliu, dầu hạt cải, hạnh nhân,….

Chúng tôi vừa đưa ra những gợi ý cho thắc mắc về “Bệnh tiểu đường type 2 nên ăn gì?” Tuy nhiên, ngoài việc lựa chọn thực phẩm anh chị cũng cần xây dựng thói quen ăn uống, sinh hoạt một cách hợp lí, khoa học.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of