Giải đáp thắc mắt bệnh tiểu đường nên uống gì là tốt? Và nên uống như thế nào?

0
54

1. Bệnh tiểu đường nên uống nước gì là tốt?

Khi mắc bệnh tiểu đường, bệnh nhân cần tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh để kiểm soát đường huyết. Một số loại đồ uống mỗi ngày có thể khiến cho đường huyết bị ảnh hưởng. Do đó bệnh nhân tiểu đường cần nên cân nhắc một cách thận trọng, lựa chọn những loại đồ uống phù hợp để uống. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một số loại đồ uống tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

– Nước

Nước là lựa chọn tốt nhất cho người bệnh tiểu đường vì nó không làm tăng chỉ số đường huyết. Nước rất cần thiết và tốt cho cơ thể mỗi người, người bị đái tháo đường cần phải bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể. Theo như các chuyên gia thì mỗi ngày bạn cần uống đủ 1.5 đến 2 lít nước để loại bỏ đường dư thừa ra khỏi nước tiểu. Tai Mỹ, Trên tạp chí chăm sóc bệnh tiểu đường đã đăng tải một nghiên cứu khoa học cho thấy người uống ít hơn 0.5 lít nước mỗi ngày thường có lượng đường trong máu cao hơn nhiều so với người uống đủ nước. Nguyên nhân là do khi cơ thể bị mất nước nồng độ hormone trong cơ thể cũng tăng lên làm gan bị kích thích và sản xuất đường trong máu.

– Nước dừa

Nước dừa chứa nhiều axit amin thiết yếu ,vitamin và khoáng chất. Mỗi cốc nước dừa chứa 5,8 mg vitamin C, 57,6 mg canxi, 60 mg magiê 0,1 mg riboflavin, , 600 mg kali, 252 Mg và 0,3 mg mangan. Nước dừa có khả năng giữ lượng đường trong máu thấp, vì thế nó trở thành một loại đồ uống lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường.

– Nước ép trái cây và rau

Nước ép rau củ như nước ép cần tây, cà rốt, cà chua, củ cải và một số loại hoa quả như các loại quả mọng, táo…cũng rất tốt cho người tiểu đường.

– Cà phê

Năm 2006, theo một nghiên cứu việc sử dụng vừa phải cà phê đã được khử caffein và cà phê chứa caffein đều có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 ở phụ nữ trẻ và người trung niên. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều cà phê có thể làm tăng mức đường huyết. Cà phê chứa thành phần axit chlorogenic giúp ngăn chặn việc hấp thu đường trong máu. Ngoài ra, cà phê cũng không chứa carbohydrat và calo,vì thế nó là một trong những loại đồ uống tốt nhất đối với người bệnh tiểu đường.

– Sữa không đường

Sữa không đường được coi là loại đồ uống lành mạnh và tốt cho người bệnh tiểu đường. Khi uống người bệnh cũng sẽ không phải lo lắng tới việc đường huyết trong máu bị tăng lên. Trong sữa không đường cũng có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin D, K, MG, Canxi bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra uống sữa không đường cải thiện cân nặng, giảm chỉ số huyết áp.

– Trà xanh

Một nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giảm nguy cơ mắc tiểu đường týp 2 và hạ huyết áp.

Trà xanh chứa ít carbohydrat và calo lại giàu các chất chống oxy hóa giúp trung hòa tình trạng viêm và bảo vệ bạn tránh các bệnh tim mạch và giảm nguy cơ mắc tiểu đường týp 2

– Mướp đắng

Mướp đắng là loại thức uống tuyệt vời để điều trị tiểu đường týp 1 và tiểu đường týp 2 nó ảnh hưởng tới các kênh vận chuyển đường glucose. Nước ép mướp đắng ảnh hưởng tới quá trình dung nạp glucose cũng như hàm lượng lipid. Ngoài ra, mướp đắng còn làm giảm mức đường niệu và chỉ số đường huyết.

– Nước ép dưa chuột

Dưa chuột chứa nhiều canxi, , vitamin B1-B2-C, phosphorous, sắt và axit amin,. Uống nước ép dưa chuột có thể giúp giảm đường huyết, ngoài ra dưa chuột cũng có khả năng giảm viêm, giảm sưng và điều trị viêm khớp.

– Trà hoa cúc

Trà hoa cúc không chứa calo và chứa nhiều chất chống oxy hóa và do vậy rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Trà hoa cúc tác động có lợi lên việc kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường týp 2. Uống trà hoa cúc thường xuyên có thể giảm mức đường huyết và ngăn ngừa tổn thương thần kinh và hệ tuần hoàn, cả về bệnh thận và mù lòa.

– Dấm táo

Theo kết quả một nghiên cứu, dấm táo có thể giảm mức đường huyết sau ăn. Vì vậy, bạn có thể sử dụng dấm táo bằng cách pha với nước chanh và quế giúp cải thiện độ nhạy insulin và ức chế hoạt động đường huyết phức tạp sau ăn, giúp giảm cân và tăng cường chuyển hóa.

2. Bệnh tiểu đường nên uống sữa gì?

Hầu hết người tiểu đường đều biết phải cân nhắc trong khi chọn lựa các loại sữa bởi chế độ ăn uống khá nghiêm ngặt của mình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn loại sữa phù hợp với chế độ dinh dưỡng đó. Trong bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho người bệnh tiểu đường thông tin loại sữa dành cho người tiểu đường, để bệnh nhân có thể giải đáp câu hỏi: Bệnh tiểu đường nên uống sữa gì?

Đối với bệnh nhân tiểu đường, chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị bệnh cũng như kiểm soát đường huyết. Việc lựa chọ đồ ăn thức uống phù hợp với họ là điều không hề dễ dàng chính vì thế khi chọn lựa các loại sữa nên ưu tiên chọn sữa cho người tiểu đường nên chiết xuất từ thực vật là tốt nhất. Cụ thể:

Sữa đậu nành

Một ly sữa đậu nành thông thường sẽ chứa 10gr đường và 0,5gr chất béo bão hòa và cung cấp 131 calo. Bên cạnh đó sữa đậu nành còn bổ sung protein, canxi và vitamin giúp cơ thể cải thiện vấn đề huyết áp và tránh xơ vữa động mạch.

Với 50g protein đậu nành mỗi ngày tương đương khoảng 100g đậu nành, bạn sẽ giảm được 3% nồng độ cholesterol LDL hay cholesterol xấu. Protein trong đậu nành giúp những bệnh nhân bị tiểu đường giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch hay những biến chứng nguy hiểm thường gặp ở những người bị bệnh tiểu đường.

Lưu ý nên uống sữa đậu lành tự làm, hạn chế dùng thêm đường, không nên sử dụng sữa đậu nành đóng hộp vì chúng có chứa lượng đường cao, thậm chí có loại sữa đậu nành còn có chứa đường hóa học rất nguy hiểm.

Sữa hạnh nhân

Cũng giống như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân là một loại sữa cũng có nguồn gốc từ thực vật được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi mắc bệnh tiểu đường. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy dùng sữa hạnh nhân rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giúp điều tiết insulin phù hợp. Những dưỡng chất trong sữa hạnh nhân cũng rất tốt cho quá trình giảm cân vì hàm lượng calo rất thấp.

Một nghiên cứu mới đây của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng trong sữa hạnh nhân có thành phần riboflavin giúp sản sinh tế bào máu và giải phóng năng lượng từ carbohydrate hấp thụ vào. Chính điều này giúp cho sự trao đổi glucose trong cơ thể được tốt hơn.

Sữa tách kem, tách béo

Bệnh nhân tiểu đường không nên uống sữa béo và sữa tươi có đường bởi sữa tươi có đường sẽ làm tăng lượng lactose và ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người bệnh. Các loại chất béo bão hòa sẽ làm cho người tiểu đường tăng nguy cơ bệnh tim. Vì vậy khi dùng một ly sữa tách kem , tách béo thì chỉ có 83 calo và 0,1 gr chất béo bão hòa nên rất an toàn cho người tiểu đường.

Sữa giàu canxi, không chứa lactose

Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ gãy xương do thiếu canxi nên họ cũng cần phải bổ sung lại lượng canxi thiếu hụt từ sữa.

Sữa giúp cho hệ thống xương khỏe mạnh, phòng chống bệnh loãng xương, mất tế bào xương. Tốt nhất là nên lựa chọn, sử dụng loại sữa không chứa lacose, nếu không có điều kiện thì có thể sử dụng 40-60 gram carbohydrate tương đương với 226gr sữa cho một bữa ăn.

*Nguyên tắc sử dụng sữa cho người tiểu đường

Theo Chuyên gia dinh dưỡng Hà Quang Huy (Bệnh viện Đại học Y dược TP. HCM), bệnh nhân tiểu đường cần dùng sữa theo nguyên tắc sau:

Nên dùng sữa để thay thế cho các bữa chính chứ không nên dùng bổ sung vào các bữa phụ, như thế sẽ làm cho lượng dinh dưỡng trong cơ thể dư thừa khiến nồng độ glucose trong máu tăng cao. Còn khi đã sử dụng bữa ăn với đầy đủ dinh dưỡng thì bạn không nên dùng sữa nữa.

Dairy products

Cần chú ý tới chỉ số carbohydrate trong sữa in trên nhãn khi chọn sữa, bởi hàm lượng carbohydrate chính là nguyên nhân chính gây nên sự gia tăng đường huyết đột ngột và gây ra những biến chứng tiểu đường. Những loại sữa có hàm lượng carbohydrate nhỏ hơn 3,1g/100ml là phù hợp với người bệnh tiểu đường.

Cần thường xuyên kiểm tra đường huyết và tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng sữa như thế nào cho phù hợp với thể trạng của mình. Bởi sử dụng sữa không đúng liều lượng cũng rất nguy hiểm cho tình trạng bệnh, đặc biệt là việc sử dụng quá nhiều sẽ gây nên nhiều hậu quả xấu ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngoài việc bổ sung sữa phù hợp trong khẩu phần ăn, để có được đầy đủ dưỡng chất và sự kiểm soát đường huyết tốt, bạn cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý, tránh làm việc hoạt động quá sức, giữ cho tinh thần luôn được thoải mái. Việc luyện tập thể dục thể thao, vận động thể chất đều đặn để tăng cường sức đề kháng cũng sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh được tốt hơn.

3. Bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thì sữa đậu nành chính là gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn, khi bổ sung sữa và các món ăn từ đậu nành hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu. Sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng cho mọi người vậy bệnh nhân tiểu đường uống sữa đậu nành có tốt cho sức khỏe, dưới đây là một số thông tin về lợi ích, tác động của sữa đậu nành tới cơ thể bệnh nhân tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã thực hiện nghiên cứu và nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí “Dinh dưỡng và nghiên cứu thực hành” Mỹ vào tháng 9/2008. Cụ thể thực hiện một nghiên cứu nhỏ trên 10 người tham gia trong 4 tuần liên tiếp, 10 người này sẽ tiêu thụ 69 gram bột đậu nành rang nguyên chất 3 lần trong một ngày. Kết quả cho thấy bột đậu nành có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện nồng độ đường glucose sau bữa ăn.

Lợi ích của sữa đậu nành đối với người bệnh tiểu đường:

Sữa đậu nành được biết đến với nhiều công dụng như làm đẹp, tăng cường nội tiết tố, đóng vai trò như một thực phẩm ăn chay tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, khi uống sữa đậu nành còn có những lợi ích sau:

Tăng cường sức khỏe

Trong sữa đậu nành có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như nguồn vitamin, protein, chất béo, carbohydrat, can xi, sắt… những thành phần trên rất có lợi cho sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Phòng chống bệnh tiểu đường tuýp 2

Theo nghiên cứu từ trung tâm y học Mỹ, sau khi bổ sung thêm sữa đậu nành vào thức ăn bệnh nhân tiểu đường kết quả cho thấy lượng protein có trong nước tiểu giảm đáng kể vì trong sữa dậu nành có chứa Cellulose thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa sự hấp thụ đường, rất tốt trong ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.

Vì vậy bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung vào bữa ăn của mình 1- 2 cốc sữa đậu nành để cải thiện bệnh tiểu đường.

Tiểu đường uống sữa đậu nành giúp phòng ngừa biến chứng huyết áp cao

Trong sữa đậu nành có rất nhiều khoáng chất như Natri, Kali và Magie có tác dụng rất tốt trong việc ổn định huyết áp của bệnh nhân tiểu đường.

Uống sữa đậu nành giúp phòng biến chứng tim mạch cho người tiểu đường:

Những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường không thể không kể đến động mạch vành, trong sữa đậu nành có nhiều khoáng chất giúp bảo vệ mạch máu, bổ sung dinh dưỡng cho tim mạch và giảm lượng Cholesterol. Chính vì những lợi ích của sữa đậu nành nên các chuyên gia đưa ra khuyến cáo các bệnh nhân nên uống ít nhất 1 cốc sữa đậu nành trong ngày giúp giảm tỷ lệ tái phát bệnh tim lên tới 50%.

Giảm mỡ máu

Khi uống một cốc nước đậu nành trước mỗi bữa ăn có tác dụng giảm cảm giác đói, giúp no lâu, những khoáng chất có trong sữa đậu nành giúp phân giải lượng mỡ thừa trong máu. Việc giảm mỡ máu sẽ giúp ngăn ngừa và giảm biến chứng của bệnh tiểu đường gây nên như tắc nghẽn mạch máu, huyết áp cao…

*Lời khuyên với bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành

Đun sôi kỹ trước khi uống giúp ức chế các men trypsin, saponin… là nguyên nhân gây buồn nôn, đau bụng, đi ngoài và thậm trí gây ngộ độc cho người uống.

Không cho bệnh nhân tiểu đường uống sữa đậu nành cùng trứng vì việc kết hợp giữa trứng và đậu nành sẽ tạo thành một chất kết tủa làm người uống khó tiêu hóa, mất một lượng lớn những dưỡng chất có trong sữa và trứng.

Không dùng chung sữa đậu nành và đường đỏ vì đường đỏ có chứa nhiều acid hữu cơ gây biến tính protein và một số chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành, gây khó khăn trong hấp thu và tiêu hóa.

Nên uống sữa đậu nành cùng thực phẩm chứa tinh bột lúc này tinh bột sẽ kích thích tiết dịch vị giúp tiêu hóa và hấp thu những chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.

Không nên cho người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành với thuốc, tránh để một số chất có trong sữa đậu nành và thuốc kết hợp với nhau làm mất hiệu quả của thuốc cũng như dinh dưỡng của sữa đậu nành.

Bệnh nhân tiểu đường uống sữa đậu nành nên hỏi ý kiến bác sỹ điều trị trước khi sử dụng nhiều và thường xuyên vì sữa đậu nành chưa hẳn đã tốt cho tất cả mọi người.

4. Bệnh tiểu đường uống bia được không?

Khi mắc bệnh tiểu đường uống bia được không? Hãy nhớ rằng: Hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường có thể uống bia nếu uống một cách an toàn và có uống một cách điều độ.

Các bệnh nhân tiểu đường nên đặc biệt chú ý đến việc sử dụng bia, bởi chúng chính là tác nhân gây ra những biến chứng nghiêm trọng cho bệnh. Bia ảnh hưởng tiêu cực đến gan từ đó làm thay đổi lượng đường huyết trong cơ thể. Để hiểu rõ hơn về mối quan hệ giữa bia và bệnh tiểu đường chúng ta cùng xem thông tin sau:

Bia có thể tương tác với thuốc điều trị tiểu đường

Việc uống nhiều bia có thể làm cho lượng đường huyết của bạn tăng hoặc giảm bất thường. Khi mắc bệnh tiểu đường, bác sĩ thường kê cho bạn một số loại thuốc để làm giảm chỉ số đường huyết trong cơ thể. Trong quá trình dùng những thuốc này, nếu uống quá nhiều bia có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết nghiêm trọng hoặc chứng sốc insulin.

Làm cản trở chức năng gan

Khi uống bia, gan sẽ phải làm việc cật lực để loại bỏ đi các chất độc trong bia ra khỏi máu, khiến cho chức năng điều chỉnh đường huyết vốn có của nó suy giảm đi đáng kể. Cho nên, tuyệt đối không nên uống bia khi lượng đường huyết của mình đã thấp.

Không nên uống bia khi đói

Thức ăn sẽ giúp làm giảm tỉ lệ bia hấp thụ vào máu. Cho nên khi đói, tuyệt đối không nên uống bia thay vào đó bạn hãy kết hợp việc ăn uống dinh dưỡng đầy đủ để đảm bảo cho sức khỏe.

Phải quan tâm đến lượng đường huyết của mình trước khi sử dụng bia

Bia ảnh hưởng đến chức năng sản sinh ra đường glucose trong máu của gan. Vì thế, để đảm bảo lượng đường huyết luôn ở mức ổn định, nên tránh uống bia hoặc các loại thức uống có cồn khác.

Bia gây hạ đường huyết

Sau khi uống bia vài phút hoặc vài giờ đồng hồ, lượng đường huyết khi đó sẽ có xu hướng giảm. Vì thế, cần kiểm tra lượng đường huyết của mình ngay sau đó. Nếu chỉ số đường huyết giảm đến mức 100 mg/dL bạn hãy bắt đầu dùng một ít thức ăn để phần nào điều chỉnh lại nó.

Lưu ý khi uống bia:

Việc uống bia với thời gian hợp lý sẽ giảm đi các ảnh hưởng xấu đến cơ thể của bạn. Tùy vào cân nặng của mỗi người mà thời gian cần thiết cho việc uống bia cũng khác nhau.

Uống quá nhiều bia có thể khiến bạn cảm thấy đờ đẫn và buồn ngủ. Đây là triệu chứng của tình trạng hạ đường huyết. Khi các triệu chứng hạ đường huyết bắt đầu xuất hiện, cần bổ sung thức ăn hoặc các viên uống đường glucose để làm tăng lượng đường huyết trở lại.

Mỗi người nên có một giới hạn riêng khi uống bia và cần thảo luận với ý kiến bác sĩ để xác định được tình trạng sức khỏe của bản thân. Trong một số trường hợp, nữ giới mắc bệnh tiểu đường không nên uống bia quá 1 lần trong ngày, trong khi đó nam giới thì không nên vượt quá 2 lần trong ngày.

5. Bệnh tiểu đường uống rượu được không?

Rượu luôn được biết đến là một thức uống vô cùng có hại cho sức khỏe mà tất cả mọi người nên tránh xa. Vậy thì người bệnh tiểu đường uống rượu được không? Hãy cùng nhau tìm hiểu thông tin ở bài viết này nhé!

Theo Bs.Hà Thị Kim Hồng Bệnh viện Quốc tế City, cho biết người bệnh tiểu đường cần hạn chế uống rượu vì có thể gây tăng hoặc hạ đường huyết do ngăn cản quá trình tổng hợp glycogen và ảnh hưởng đến chức năng gan và gây rối loạn chuyển hóa.

Các khuyến nghị hấp thụ thức uống có cồn ở người bị tiểu đường đều giống như đối với những người khỏe mạnh bình thường, cho dù bệnh nhân có đang dùng thuốc hay không. Tuy nhiên, những người sử dụng insulin hoặc thuốc kích thích sự tiết insulin nên nhận thức được tác dụng hạ đường huyết của đồ uống có cồn, nhưng khi đồ uống có cồn được hấp thụ ở mức độ vừa phải trong bữa ăn và chỉ có tác dụng cấp tính tối thiểu đối với nồng độ đường glucose trong máu.Tiêu thụ lượng rượu vừa phải có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ tim mạch và lợi ích tử vong ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Người bị tiểu đường có thể sử dụng rượu vang nhưng không được uống quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng 200 ml trong bữa ăn.

Người bệnh đái tháo đường không nhất thiết phải từ bỏ hoàn toàn rượu nhưng phải hạn chế theo khuyến cáo từ Hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA):

Nam giới uống không quá 2 ly mỗi ngày.

Nữ giới uống không quá 1 ly mỗi ngày.

Điều quan trọng nhất là người bệnh tiểu đường phải luôn kiểm tra chỉ số đường huyết của mình sau khi sử dụng rượu bia để có thể đảm bảo mức đường huyết luôn ở trong mức ổn định, tránh các biến chứng tiểu đường do tăng đường huyết bởi rượu bia gây ra.

Nguyên tắc bệnh nhân đái tháo đường khi uống rượu phải tuân theo:

Nên dùng rượu vang nguyên chất. Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên uống rượu vang với số lượng vừa phải có tác dụng ổn định mỡ máu và bảo vệ hệ thống tim mạch.

Nên dùng thức ăn có tinh bột khi uống rượu để tránh hạ đường huyết. Không được uống rượu nếu không ăn. Sau khi uống khoảng một giờ, nên kiểm tra đường máu để biết mình có nguy cơ bị tăng hay hạ đường máu không, từ đó thực hiện các biện pháp phòng ngừa thích hợp.

Ngày có uống rượu nên thử đường máu nhiều lần hơn ngày bình thường. Bệnh nhân uống rượu phải theo dõi huyết áp, cân nặng đều đặn, nếu thấy tăng, đặc biệt là huyết áp tăng thì nên ngừng uống.

Không uống rượu và thuốc hạ đường máu cùng lúc, nếu có uống thuốc thì phải ngưng rượu. Nếu đang tiêm insulin và trong ngày có sử dụng rượu, phải thử đường máu trước khi đi ngủ. Nếu kết quả dưới 6 mmol/l thì nên ăn thêm để tránh nguy cơ hạ đường máu vào lúc nửa đêm.

Trong dịp Tết bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý không nên bỏ bữa để tránh bị hạ đường huyết. Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ, không ăn quá no và phải ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hạn chế đồ ăn chiên xào, rán chứa nhiều chất béo và đồ nếp như bánh chưng, bánh tét, xôi…. Tăng cường ăn nhiều rau xanh chất xơ, hoa quả chứa ít đường… Không ăn bánh kẹo, mứt vào lúc đói, thay vào đó nên ăn ngũ cốc nguyên chất, sữa không đường hay tách béo. Không nên uống nước ngọt có ga vì làm tăng nhanh đường huyết.

6. Bệnh tiểu đường uống cà phê được không?

Cà phê là thức uống được nhiều người trưởng thành yêu thích và thường uống mỗi ngày, trong đó có bệnh nhân tiểu đường. Vậy khi mắc bệnh tiểu đường uống cà phê được không ? Chính là điều lo ngại về các ảnh hưởng của cà phê tới sức khỏe của người tiểu đường.

Bệnh tiểu đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa, khi đó cơ thể kháng insulin hoặc không sản sinh đủ insulin kết quả làm lượng đường trong máu cao hơn bình thường, dẫn đến một số triệu chứng không mong muốn. Bệnh tiểu đường hiện nay thì không thể chữa được, nhưng có thể được điều trị.

Nghiên cứu gần đây cho cà phê tốt cho người tiểu đường, những người uống cà phê thường giảm nguy cơ tiểu đường và giảm nguy cơ tử vong, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch và caffeine và axit chlorogenic chứa trong cà phê có liên quan đến sự trao đổi chất.

Caffeine có chức năng kích thích dây thần kinh giao cảm và khi uống cà phê, chỉ số huyết áp cũng như lượng đường ở trong máu sẽ tăng ngay lập tức sau đó. Tuy nhiên, uống cà phê mỗi ngày được cho là có thể đẩy mạnh quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Ngoài ra, axit chlorogenic một polyphenol chứa trong cà phê có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Oxy hoạt tính chủ yếu là oxy không ổn định được tạo ra trong cơ thể, khi oxy hoạt động quá mức sẽ làm tổn thương các tế bào và gen, phản ứng với lipid trong máu, gây xơ cứng động mạch và nhồi máu cơ tim.

Theo nghiên cứu mới của Đan Mạch, Cafestol, một chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong cà phê có thể trì hoãn sự khởi phát bệnh tiểu đường týp 2, cải thiện chức năng tế bào và độ nhạy insulin ở chuột thí nghiệm. Đây là một phát hiện nghiên cứu khác cho thấy lý do nên đưa cà phê vào danh sách đồ uống buổi sáng cho chế độ ăn và lối sống lành mạnh.

Người bị bệnh tiểu đường có nên uống cafe nhiều?

Cà phê là một loại thức uống có tác dụng tốt đối với sức khỏe, cà phê tốt cho người tiểu đường nhưng hãy cẩn thận khi bệnh nhân uống quá nhiều vì khi uống một lượng lớn caffein có trong cà phê có thể gây mất ngủ, rối loạn thần kinh, nhịp tim tăng nhanh hoặc chậm bất thường và tăng huyết áp.

Chất caffeine tác động lên hệ thần kinh trung ương, gây khó ngủ và mệt mỏi, tạo cảm giác hưng phấn tác động vào chức năng vận động, tác động lên cơ xương khiến cho cảm giác mệt mỏi trở nên nặng nề hơn. Ngoài ra, caffeine tác động lên cơ tim gây ra tình trạng co thắt cơ tim và tăng cung lượng tim, làm giãn nở mạch máu của thận, giúp lợi tiểu thúc đẩy việc tiết nước tiểu làm tăng lưu lượng máu đến thận.

Thực tế khám bệnh hằng ngày có rất nhiều bệnh nhân đái tháo đường uống cà phê, không chỉ gặp ở nam giới mà còn ở nữ giới. Theo chúng tôi, đối với những bệnh nhân đái tháo đường đã được kiểm soát tốt có thể uống 1-2 lần trong ngày là phù hợp nhất. Còn với những bệnh nhân đái tháo đường có lượng đường huyết khó kiểm soát thì ngưng uống cà phê là việc làm có lợi.

7. Bệnh tiểu đường uống nước mía được không?

Mía là loại thức uống giải nhiệt tốt cũng như có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên có phải ai cũng dùng được mía? Và người bệnh tiểu đường uống nước mía không? Đây là điều băn khoăn của rất nhiều người.

Có khá nhiều người cảm thấy băn khoăn không biết bị tiểu đường uống nước mía được không? Câu trả lời là người bệnh hoàn toàn có thể dùng mía. Đặc biệt có các bài thuốc cây mía chữa bệnh tiểu đường khá an toàn và hiệu quả. Những tác dụng của cây mía trong việc điều trị bệnh tiểu đường và một số lợi ích khác cho sức khỏe đó là:

Trong cây mía, chủ yếu chứa nhiều đường saccaro, đây là loại đường kép giúp bình ổn đường huyết, chuyển hóa đường trong máu tốt hơn tránh đường huyết tăng đột ngột. Chỉ số glycemic trong nước mía thấp nên rất tốt cho người tiểu đường tuýp 2.

Mía giúp đào thải lượng cholesterol xấu và trygliceride có trong cơ thể bệnh nhân tiểu đường, giúp ngăn chặn các biến chứng của bệnh như tim mạch, tai biến, máu nhiễm mỡ,… và nước mía rất tốt cho người bị sốt hoặc cơ thể mới ốm dậy vì nước mía giúp bổ sung protein cho cơ thể và được coi là thức uống giúp giảm cân hiệu quả, nhất là với những người tiểu đường bị thừa cân béo phì, đây là phương pháp giảm cân tự nhiên và an toàn.

Ngoài ra, nước mía rất tốt cho hệ bài tiết, giúp đào thải các chất cặn bã, độc tố ra ngoài cơ thể. Giúp giảm các triệu chứng nhiễm trùng đường tiểu, giúp bài tiết sỏi thận. Lượng Kali trong nước mía có giúp tiêu hóa tốt, điều trị và phòng tránh táo bón hiệu quả.

Trong mía có những thành phần dưỡng chất giúp làm tăng hệ miễn dịch cho cơ thể củng cố dạ dày, thận, tim và mắt,… giúp giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường gây hại đến các cơ quan này trong cơ thể.

Cách dùng mía để trị bệnh tiểu đường rất đơn giản, bạn có thể tự áp dụng các cách sau đây:

Cách 1: Dùng mía kèm theo các vị thảo dược có tính mát như rễ cỏ tranh, lá dứa, râu bắp, lá mát,… để nấu nước thay nước uống hằng ngày.

Cách 2: Uống nước mía ép với chanh và muối thường xuyên, khoảng từ 3 – 5 ly trong tuần. Vừa để giải khát nhất vừa hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Với nước mía khi được ép ra, cần uống ngay khoảng 15 phút không nên để quá lâu vì nước mía sẽ bị chua, hoặc sẽ mất lượng dinh dưỡng có trong nước mía.

Lưu ý cần tránh khi dùng cây mía chữa bệnh tiểu đường:

Mía có tính lạnh và lượng đường cao nên người bị tì vị hư yếu hay đầy bụng đi lỏng không nên uống nước mía thường xuyên. Đường mía cũng khiến bạn bị béo phì nếu như sử dụng quá nhiều.

Mong rằng với những chia sẻ về cây mía chữa bệnh tiểu đường trên đây sẽ cho các bạn thêm những thông tin hữu ích những kiến thức quý cho sức khỏe.

8. Bệnh tiểu đường uống nước cam được không?

Như chúng ta đã biết, cam thuộc loại hoa quả có dạng múi và chứa nhiều rất nhiều vitamin C. Nhưng đối với người bệnh tiểu đường uống cam được không luôn là thắc mắc của hầu hết bệnh nhân. Bởi bệnh nhân tiểu đường thường lo lắng lượng đường chứa trong quả cam khi dung nạp vào cơ thể liệu có làm lượng đường huyết bị tăng lên cao. Sau đây là một số thông tin hữu ích dành cho người bệnh tiểu đường thường xuyên sử dụng nước cam.

Cam không chỉ thơm ngon lại dễ uống mà loại quả giàu dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp ổn định huyết áp, cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ đau tim, điều trị thiếu máu, ngăn ngừa sỏi thận và ung thư. Ngoài ra nước cam còn có tác dụng làm đẹp như hỗ trợ giảm cân, cải thiện làn da…

Một trái cam tươi có chỉ số đường huyết là 45 và tải lượng đường huyết là 5. Trong khi đó, 1 ly nước cam ép tự làm có chỉ số GI khoảng 50 và tải lượng đường huyết lên tới 12. Con số này sẽ tăng lên nhiều lần nếu thay vì 1 ly cam tươi, bạn dùng 1 ly nước cam đóng hộp hay 1 lon nước ngọt có gas vị cam có chỉ số đường huyết là 68 và tải lượng GL là 23.5. Lý giải về sự thay đổi chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết giữa cam tươi và nước ép, các chuyên gia cho rằng khi dùng cam tươi, bạn sẽ nhận được toàn bộ lượng chất xơ trong đó. Nhưng khi cam tươi được chuyển thành nước ép, lượng chất xơ này sẽ bị mất đi, từ đó dẫn tới hàm lượng carbohydrat tăng đồng thời tốc độ hấp thu đường vào trong máu cũng tăng lên.

Tóm lại, bệnh nhân bị tiểu đường vẫn được uống nước cam nhưng uống với liều lượng nhất định, việc uống nhiều nước cam sẽ không mang lại nhiều lợi ích như mọi người vẫn nghĩ mà khiến tình trạng bệnh càng tồi tệ hơn, và không được uống quá nhiều, nên ưu tiên dùng cam tươi, có thể uống nước ép tự nhưng nên hạn chế, riêng đối với các loại đồ uống đóng hộp cần cắt giảm tối đa.

9. Bệnh tiểu đường uống nước dừa được không?

Nước dừa được coi là một trong những thức uống lành mạnh giàu chất điện giải, kali và các chất dinh dưỡng khác. Nhiều người tin rằng loại đồ uống này cũng tốt cho người bệnh tiểu đường vì nước dừa có ít calo và không chứa đường nhân tạo lại có nhiều chất xơ.Vậy bệnh tiểu đường uống nước dừa được không?

Theo đông y,quả dừa có vị ngọt, tính bình,không độc, dùng trị một số bệnh như phù thũng,…Ngoài ra, nước dừa sẽ rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nếu biết dùng đúng cách.

Thành phần kali và axit Lauric có tác dụng điều hòa huyết áp, tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể nên có tác dụng ngăn chặn biến chứng nguy hiểm về tim mạch thường gặp phải ở người bệnh tiểu đường. Mặc dù kali là một dưỡng chất cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể, gồm tăng cường sức khỏe thần kinh và giữ cho tim khỏe mạnh, nhưng thừa chất này có thể dẫn tới những biến chứng nguy hiểm như nhịp tim bất thường hoặc suy thận hoàn toàn.

Uống nước dừa có tác dụng giảm cân do có chứa ít calo và chất béo, nhất là thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy nhiều calo từ đó giúp kiểm soát và giảm cân nặng. Công dụng này rất quan trọng đối với người bệnh tiểu đường vì nếu không kiểm soát tốt cân nặng sẽ ảnh hưởng không tốt tới bệnh tiểu đường.

Nước dừa còn cải thiện quá trình lưu thông của máu nên rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Khi bệnh nhân sử dụng nước dừa, một số khoáng chất trong đó sẽ làm giãn nở huyết mạch, làm giảm hình thành các cục máu đông nên sẽ giúp lưu thông máu tốt hơn. Chất xơ và Axit Amino trong nước dừa còn có thể cản trở cơ thể hấp thu đường glucose và tăng nhạy cảm với insulin.

Tóm lại, bệnh nhân tiểu đường có thể uống nước dừa được nhưng không nên thưởng thức nó thường xuyên hàng ngày,chỉ thỉnh thoảng uống nước dừa nếu đường huyết được kiểm soát tốt. Hãy nhớ là nước dừa quá ngọt làm tăng đường huyết, do vậy có thể gây hại cho người bệnh tiểu đường.

Với bệnh nhân tiểu đường có chức năng thận không bình thường, uống nước dừa thường xuyên có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Người bệnh tiểu đường uống nước dừa như thế nào mới đúng?

Mặc dù nước dừa tốt cho người bị tiểu đường nhưng nếu sử dụng không đúng cách thì rất dễ gây hiện tượng phản tác dụng. Theo Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thúy Mai, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cho biết nếu đường huyết trong máu đang ở mức quá cao thì bạn nên hạn chế uống nước dừa. Mặc dù trong nước dừa không chứa đường nhân tạo nhưng lại chứa không ít lượng đường tự nhiên có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Có thể uống nước dừa mỗi ngày 1 quả nhỏ , hoặc uống cách theo chỉ định bác sĩ với từng tình trạng và không nên lạm dụng quá. Uống nước dừa dưới dạng tự nhiên là tốt nhất, không nên thêm bất cứ gì khác. Không nên uống nước dừa sau 7 giờ tối vì dễ gây hiện tượng khó tiêu.

Đặc biệt nếu bị tiểu đường thai kỳ trong 3 tháng đầu tiên, người bị huyết áp thấp hay thấp khớp, người có thể trạng thuộc âm,… cũng không nên sử dụng nước dừa.

Ngoài ra, người bệnh không nên ăn nhiều cùi dừa vì có chứa nhiều axit béo no không tốt cho tình trạng bệnh.

10. Bệnh tiểu đường uống tinh bột nghệ được không?

Củ nghệ là một loại thảo mộc khá quen thuộc, được coi là thần dược trong chữa bệnh. Ngày nay, người ta chế biến củ nghệ thành tinh bột nghệ vừa dễ sử dụng mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng dưỡng chất quan trọng. Vậy người bị bệnh tiểu đường uống được tinh bột nghệ được không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người.

Chúng ta đã biết bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh đang rất phổ biến và cực kỳ nguy hiểm hàng đầu ở nước ta hiện nay. Bệnh tiểu đường dược xem như một sát thủ thầm lặng, gây ra cho bệnh nhân những biến chứng nguy hiểm mà chỉ khi bệnh vào giai đoạn cuối mới biểu hiện rõ ràng nhất.

Theo nhiều chuyên gia trên thế giới thì nghệ được xem là một loại dược phẩm thiên nhiên có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng tinh bột nghệ có nhiều tác dụng trong điều trị và ngăn ngừa các biến chứng do tiểu đường gây ra. Dưới đây là những tác dụng chính của tinh bột nghệ với người bị bệnh tiểu đường:

Giúp giảm lượng đường trong máu

Thành phần chính Curcumin trong tinh bột nghệ có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường , kích thích các tế bào sản xuất insulin và việc sử dụng glucose theo nhu cầu cơ thể, giúp cải thiện chức năng hoạt động của tuyến tụy. Tăng cường độ nhạy cảm với insulin. Giảm sản xuất lượng glucose qua gan.

Giúp chống lại viêm ở bệnh tiểu đường

Khi bị bệnh tiểu đường, các tế bào sản xuất insulin của tụy bị tấn công bởi các tế bào của hệ thống miễn dịch. Các tế bào miễn dịch xâm nhập gây ra sự bài tiết các cytokine pro-inflammatory như IL-1. Từ đó thúc đẩy sự tiến triển của viêm và gây chết tế bào.

Turmeric trong tinh bột nghệ thể hiện khả năng chống viêm bằng cách điều chỉnh các đường dẫn và hoạt động của nhiều protein. Các cơ chế tác động bao gồm:

– Ngăn chặn nhân tố hạt nhân kappa B, từ đó làm giảm hoạt động của COX-2.

– Gây ức chế việc sản xuất cytokine viêm như TNF-α, IL-6 và IL-1beta.

– Làm giảm hoạt động của enzym và protein dẫn đến giảm viêm.

– Các cơ chế trên được sử dụng trong việc ngăn ngừa biến chứng viêm do tiểu đường cũng như ngăn ngừa sự tăng sinh.

– Làm giảm rối loạn oxy hoá ở bệnh tiểu đường

– Rối loạn oxy hóa là sự mất cân bằng giữa các chất chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể và sản xuất các loại oxy hoạt tính.

Trong tinh bột nghệ có chất chống oxy hoá giúp thu hẹp các nhóm oxy phản ứng (ROS), giúp ức chế sự oxy hóa lipid và tăng hàm lượng các chất chống oxy hoá. Tính chất này của tinh bột nghệ có thể giúp làm giảm rối loạn oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch ở người tiểu đường.

Tinh bột nghệ có thể sửa chữa và tái tạo các tế bào tuyến tụy

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng sự kết hợp của chất chống oxy hoá tự nhiên curcumin với ghép tủy xương có thể giúp tái tạo các tế bào tuyến tụy. Từ đó giúp cơ thể sản sinh insulin với hàm lượng thích hợp ở người tiểu đường.

Làm giảm lượng cholesterol trong máu

Kết quả nghiên cứu cho thấy curcumin trong tinh bột nghệ có thể làm giảm những bất thường ở mức lipid và cholesterol bằng việc điều chỉnh chức năng gan, cải thiện các biện pháp phòng chống oxy hóa hiệu quả, điều hòa sự trao đổi chất béo, ảnh hưởng đến việc hấp thu cholesterol ở ruột.

Ngăn ngừa những rủi ro về tim mạch

Ở người tiểu đường, khi lượng đường trong máu tăng cao thường xuyên có thể gây rối loạn chức năng nội mạc. Đó là sự bất thường của lớp mô bên trong của mạch máu làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, gây đau tim và đột quỵ.

Nghiên cứu y học đã chứng minh rằng 6 tháng liên tục sử dụng curcumin có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch ở bệnh tiểu đường type 2.

Giảm cân

Chất Curcumin có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và sự phát triển của mô mỡ. Từ đó, giúp ngăn ngừa nguy cơ bị béo phì và khắc phục tình trạng kháng insulin ở bệnh nhân tiểu đường.

Giảm đau thần kinh

Curcumin là một chất giảm đau tự nhiên rất tốt. Nghiên cứu đã cho thấy curcumin giúp làm giảm đau thần kinh do bệnh tiểu đường bằng cách ức chế hoạt động của protein pro-inflammatory được gọi là yếu tố hoại tử khối u alpha.

11. Bệnh tiểu đường uống mật ong được không?

Từ rất lâu, mật ong đã được đánh giá là một loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe, bởi tính kháng khuẩn và tính oxy hóa cao. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng cách thì mật ong lại gây hại cho cơ thể và rất nhiều người thắc mắc rằng: Liệu mật ong liệu có tốt cho người bị tiểu đường? Khi mắc bệnh tiểu đường uống mật ong được không ?

Mật ong nguyên chất bắt đầu từ mật hoa, lá, thân cây do các chú ong thợ chăm chỉ đi hút mật mỗi ngày. Sau đó, mật hoa tự nhiên phân hủy thành các loại đường đơn và được lưu trữ trong tổ ong. Ong dùng đôi cánh của mình để quạt bay hơi nước trong mật tạo ra một chất lỏng dày, ngọt được gọi là mật ong.

Dinh dưỡng có trong mật ong?

Mật ong nguyên chất giống như đường trắng ở chỗ nó là chất ngọt có chứa lượng carbohydrate và calo.

Lượng calo trong mỗi muỗng cà phê mật rất cao vì mật ong lại rất ngọt. Mật ong, giống như các loại đường khác, là một nguồn carbohydrate đặc. Một thìa mật ong chứa ít nhất 17g carbohydrate khoảng 64 calo, nhưng một muỗng canh đường chỉ chứa khoảng 49 calo.

Mật ong có khả năng làm đẹp da và tóc hiệu quả. Ngoài ra mật ong còn chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa., sử dụng mật ong nguyên chất không trải qua quá trình xử lý nhiệt sẽ giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của nó.

Người bệnh tiểu đường uống mật ong được không?

Như chúng ta đã biết mật ong là một trong những dưỡng chất quan trọng trong việc bồi bổ cơ thể. Mật ong có khả năng bồi bổ đối với những trường hợp bị thiếu chất và suy nhược cơ thể nhưng hàm lượng đường có trong mật ong cũng rất cao, chính những điều này khiến những người bị tiểu đường không nên uống mật ong. Vì hàm lượng đường cao và nguồn năng lượng dồi dào của mật ong có thể khiến bạn dễ mắc bệnh tiểu đường hoặc phát sinh những biến chứng nguy hiểm.

Những người bị tiểu đường tuýp 2 muốn đưa mật ong vào chế độ ăn uống hàng ngày nên tiêu thụ một lượng nhỏ tại một thời điểm để xem đường huyết của họ phản ứng như thế nào. Sau đó mới dùng từ từ để không ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe.

Bạn có thể sử dụng mật ong trong việc hỗ trợ hoạt động ăn kiêng thì được chứ tuyệt đối không nên uống mật ong trực tiếp. Việc uống mật ong trực tiếp cũng không khác gì việc bạn ăn các loại bánh kẹo hoặc uống các thức uống có ga.

Thành phần của mật ong gồm có 38% fructoza, 31% đường gluco và một số chất hoá học polisacarit khác. Chính vì vậy với câu hỏi tiểu đường uống mật ong được không thì mật ong không được khuyên dùng đối với bệnh nhân tiều đường.

Chất fructoza có trong mật ong không được coi là phương thuốc chữa bệnh tiều đường, hơn thế nó còn tác động không tốt đối với quá trình chữa bệnh. Do đó, tiểu đường uống mật ong được không thì ngay kể cả loại mật ong có thành phần fructoza cao cũng không được sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường.

Trong những trường hợp bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng thuốc hay tiêm insulin quá liều dẫn đến bị hạ đường huyết đột ngột, uống một chút mật ong sẽ là cách cấp cứu kịp thời, làm tăng nhanh lượng đường glucose trong máu, giúp hạn chế được những hậu quả nghiêm trọng do dùng thuốc quá liều gây nên.

Ngày nay, người mắc bệnh tiểu đường ngày một gia tăng, cần đặc biệt chú ý ăn uống, sử dụng hợp lý những loại thực phẩm là vô cùng cần thiết. Việc sử dụng mật ong mỗi ngày rất tốt cho cơ thể, nhưng chúng ta cần sử dụng đúng cách, đúng hàm lượng để tránh khỏi nguy cơ cao bị tiểu đường. Đối với những bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo sự tư vấn của bác sĩ trong cách sử dụng, uống mật ong như thế nào để vừa không bỏ qua một loại thực phẩm thiên nhiên giàu hàm lượng chất khoáng như mật ong vừa không ảnh hưởng đến tình trạng bệnh.

Trích nguồn:
https://phucanduong.com/giai-dap-thac-mat-benh-tieu-duong-nen-uong-gi-la-tot-va-nen-uong-nhu-the-nao/

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of