Thực đơn dành cho người tiểu đường tuýp 2?

Thực đơn dành cho người tiểu đường tuýp 2 thế nào là tốt?

Mỗi bệnh nhân tiểu đường cần biết cách chăm sóc sức khỏe mỗi ngày để phòng tránh biến chứng nguy hiểm xảy ra, nhất là trong thói quen ăn uống, thực đơn dành cho người tiểu đường tuýp 2 mục đích là tránh mức đường huyết tăng cao, giảm tối thiểu những biến chứng của bệnh tiểu đường gây ra.

Từ đó giúp đường huyết ở mức ổn định lâu dài. Sau đây chúng tôi sẽ đưa ra mốt số loại thực phẩm nên có trong thực đơn mỗi ngày của bệnh nhân tiểu đường.

Xem thêm thông tin về sức khỏe: https://chamsocsuckhoe.info/

Trong thực đơn cần bổ sung những loại chất như

Chất bột đường

Nên chọn những nhóm bột đường có hàm lượng tinh bột thấp có nghĩa là chỉ số Gl Gra thấp hơn bình thường. Những người bệnh tiểu đường cần ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm điển hình là các loại thực phẩm như: gạo lứt, lúa mạch, đậu nành, khoai mỡ,  khoai lang, bột yến mạch, gạo lứt, gạo mầm…

Chất xơ

Nhóm thực phẩm cung cấp chất xơ hòa tan sẽ rất tốt cho cơ thể vì có khả năng điều hòa đường huyết, tăng lợi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Các loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như bơ, chuối, cà rốt, hạnh nhân, rau mồng tơi,….

Tìm hiểu về Cách điều trị, phòng ngừa và ăn uống khi Bệnh Tiểu Đường

Chất đạm

Những loại thực phẩm chứa chất đạm tốt cho sức khỏe có thể kể đến là thịt cá, thịt gia cầm bỏ da, trứng và các loại đậu.

Chất béo

Các bạn cần ưu tiên những loại thực phẩm chứa chất béo không bão hòa vì có khuynh hướng làm giảm cholesterol trong máu và là những acid béo thiết yếu. Những nguồn cung cấp chất béo tốt gồm dầu đậu nành, dầu ô liu

Một số thực đơn dành cho người tiểu đường tuýp 2 mà các bạn có thể tham khảo

Thực đơn 1

Sáng: Một bát phở gà + 2 Múi Bưởi

Trưa: Một bát cơm + Canh bí đỏ nấu thịt + Thịt trưng trứng nấm mèo + Dưa hấu

Chiều: Một chiếc bánh Flan nhỏ

Tối: Một bát cơm + Thịt kho đậu hũ + Dưa cải + 1 quả cam

Tham khảo về bài viết: Triệu chứng bệnh tiểu đường ở trẻ em

Thực đơn 2

Sáng: 6 Chiếc bánh há cảo + 1 Quả quýt

Trưa: Một bát cơm + Canh măng chua cá hồi + Thịt kho trứng + Rau muống luộc + Quả cóc

Chiều: Một chiếc bánh Flan nhỏ

Tối: Một bát cơm + Canh cải xoong nấu tôm + Thịt kho đậu + Dưa cải + 1 quả cam

Thực đơn 3

Sáng: Bánh canh thit heo + Nho

Trưa: Một bát cơm + Canh bầu tôm + xíu mại + Rau càng cua trộn dầu dấm + 1 quả Saboche

Chiều: Bánh quy ít đường

Tối : Một bát cơm + Canh cải nấu thịt + Cá hú kho + Rau lang luộc + 4 quả chôm chôm